Petits bonheurs de Décembre

 Face aux drames de l'actualité, et au climat morose qui en découle, chacun réagit à sa façon....

Moi, je tente de savourer chaque petit bonheur quotidien encore plus intensément, je veux profiter au maximum des bons moments...et c'est ce que j'ai fait durant cette période de Noël ...

J'ai profité de la présence de ceux que j'aime au maximum....j'ai aussi profité de mon hâvre de paix et de la nature qui l'entoure...ce sont mes moteurs...

J'ai pu prendre le temps de faire mes premiers pains au pur levain; levain que je couve comme un bébé depuis maintenant 1 mois.

Faire du vrai pain au levain, du pain qui nourri vraiment, un aliment sain à part entière que l'on a trop tendance à négliger est quelque chose que j'avais envie de faire depuis longtemps.

C'est grâce au livre de Marie Chioca et Delphine Paslin (les secrets de la boulange bio) que je me suis lancée et c'est un vrai bonheur de voir le pain lever dans le four et de sentir l'odeur dans toute la maison.

 Faire équipe avec mon homme pour rénover de vieilles chaises pour notre maison etait aussi sur ma longue "to do list"....à nous deux, nous sommes arrivés à un résultat vraiment sympa.

Bref ...une vraie coupure avec le quotidien, sans télé, sans internet,avec juste un minimim de réseau dans un petit coin de la maison pour garder un lien avec la famille..ça fait un bien fou...à refaire très bientôt!