Mais non je n'ai pas pris la bonne résolution de resister à la gourmandise...même si en effet je n'ai pas posté de recette depuis un moment.

C'est juste qu'après les fêtes, on a fait un peu attention...

Mais maintenant ça y est, je suis de nouveau le nez dans mon livre de cuisine....en particulier des desserts

Voici un gateau qui plait énormément, qui fait beaucoup d'effet et qui est vraiment simple à réaliser et qui biensûr est délicieux!

Le fondant à l'orange:

Pour le réaliser, il faut:

2 oranges

200 g de poudre d'amande

200 g de sucre

4 oeufs

pour le glaçage:

200g de sucre glace

1 orange

cerises confites et angélique

Battez les jaunes d'oeufs avec 150g de sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse

Lavez une orange et rapez son zeste puis le verser dans la préparation

Ajoutez le jus de 2 oranges et la poudre d'amande

Montez les blancs en neige bien ferme en incorporant petit à petit les 50g de sucre restant

Incorporez délicatement à la préparation

Beurrez un moule à manqué et garnir le fond de papier sulfurisé

Versez la préparation et enfourner à 150° pendant 50 mns

Demoulez le gateau froid

Préparez le glaçage: Pressez une orange et versez petit à petit le jus dans le sucre glace

Vous devez obtenir une pâte epaisse, donc ne versez surtout pas tout le jus d'un seul coup!

Etalez le glaçage sur le gateau et décorez avec les fruits confits

Bon appétit!

Inspirée par l'ambiance de ces jours derniers...

j'ai eu envie de me tricoter une paire de gants...

Un petit tour chez ma mercière préférée, 2 pelotes de BB merino de chez Fonty,un jeu de 5 aiguilles en 2 1/2 et c'est parti!!

Sauf que ...c'est pas si simple que ça...surtout quand on en arrive là!

on doute ............

on se dit que 2 doigts, c'est déjà ça!

et puis on y arrive quand même tant bien que mal!

Et là on se dit ça y est je l'ai fait!

Et même, on en fait un deuxième...

Modèle de base trouvé chez Tricofolk...agrémenté de torsades sur les poignets et de quelques fleurs brodées ...

Voilà..je suis parée pour la prochaine vague de neige!

Je viens de terminer mon dessert pour le repas de Noël..un vacherin glacé qui a le mérite d'être prêt à l'avance le jour J

Très facile à réaliser, il plait toujours plus qu'une buche patissière un peu lourde après un copieux repas

Pour le réaliser, il faut:

4 parfums de glace différents au choix (pour ma part j'ai choisi cette fois, marron, vanille, caramel et rhum raisins)

2 blancs d'oeufs pour la meringue

sucre glace

50 cl de crème fleurette

Des fruits confits et décors de Noël

Commencer par preparer la meringue: monter en neige les 2 blancs d'oeufs en ajoutant peu à peu du sucre glace

Etaler cette neige en forme de cercle sur du papier cuisson

Faire cuire 3 heures à 120 degrés

Laisser refroidir

Pendant ce temps sortir vos glaces du congélateur pour qu'elles ramolissent un peu

Faire la chantilly: battre au fouet electrique ou mieux dans un robot votre crème liquide et ajouter du sucre glace selon votre gout..une fois montée en chantilly, la mettre au réfrigérateur

Former des boules de glace et les placer sur le disque de meringue (bien serrer les boules et les superposer selon le volume du vacherin désiré)

Etaler la chantilly sur la glace et tout autour....et former des "pics" avec le dos de la cuillère

Décorer à votre idée avec des fruits confits ou autres...

Et voilà!

Conserver au congélateur jusqu'au repas de Noël!

Ma toute dernière réalisation coté accéssoires, c'est un sac parme en velour cotelé fin de chez citronille, doublé d'un imprimé de coton

Inspiré  du sac de Fred, pour les 4 faces...je l'ai modifié pour obtenir la forme que j'avais imaginé et ajouté ma touche perso pour la déco.

J'ai réalisé ce sac pour l'offrir, en retour d'un fameux colis de potholders...il est donc partit pour la Bretagne!

J'ai tricoté pour miss Ninon il y a quelques semaines ce joli modèle qui vient du nord: Lindgren de Frauke Ludwig.

C'est une petite robe originale et confortable et qui m'a permis en plus de tester la Drops Air qui me tentait depuis un moment.

Bilan: j'ai adoré tricoter ce modèle original qui monte vite et qui rend vraiment très bien! J'ai adoré aussi ce fil tout doux et moelleux à souhait.

.J'ai adoré reviser certaines techniques comme les bordures en I-Cord, les rangs raccourcis poir les manches volantées...bref un vrai plaisir ce modèle!

Après ce joli modèle nordique, je vais attaquer des modèles pour la demi saison!

Bon Dimanche!

Ça faisait un moment que je lorgnais sur les patrons d’Ottobre et à force de voir les réalisations sur les blogs.

A vrai dire, c'est en tombant par hasard sur ce blog que je me suis décidée, j'ai adoré cette petite robe  en même temps que je découvrais l'ambiance originale  et drôle de Quattre.

Ensuite, j'ai sauté le pas, j'ai commandé la revue ici (arrivée en 10 jours),et cousu mon premier modèle!

Pour celles qui ne connaissent pas, Ottobre est une revue Finlandaise (uniquement en vente par correspondance malheureusement),  spécialisée dans les modèles couture pour femme et enfant.

Il n’existe pas de version Française mais heureusement une version en Anglais plus accessible que le Finlandais…..

Pour plus de détails, vous pouvez aller faire un tour sur le blog collectif « Ottobre addict’s », blog en Français !

J’avoue que je suis plutôt très contente de mon premier modèle..Les pièces du patron s’ajustent parfaitement, la taille est parfaite et la coupe aussi !!

Bon..le modèle était ultra simple alors l’Anglais n’a pas été un gros handicap….a voir pour les modèles plus compliqués…

Donc…voici ma première jupette porte feuille Ottobre en jean gris acheté il y a bien longtemps sur le marché.

Tout me plait dans cette revue alors je vais récidiver bien vite je pense !!

Bébé doit naitre au mois de Juin alors je n'ai pas encore fait grand chose de vraiment chaud pour la naissance ouisque normalement il devrait faire beau....

Mais comme j'ai encore en mémoire le mois de Juin  de l'an dernier, je me suis décidée à tricoter quelques minis quand même pour le premier mois  au cas où....

Petit cache coeur, taille 1 mois , en Plassard layette, un modèle bergère de france (catalogue layette 125).

Je continue aussi la couture : un 2 ième tapis à langer nomade est en route et en projet un nid d'ange.

Peut être qu'après, je trouverai le temps de me coudre une robe pour l'été!!!

Je vous avais prévenu…de la layette vous allez en voir pas mal dans les prochains mois !!

Alors c’est parti !

Maintenant que je sais que je vais être la Manou d’une petite fille, j’ai pu mettre les boutons sur le premier petit gilet de ma loooongue série.

Des petits boutons de fille bien sûr !

Modèle des intemporels et boutons de la mercerie du marché St Pierre, Paris.

Terminé aussi, la première petite couverture choisie par ma grande pour envelopper son bébé...

Modèle devenu un classique de chez Phildar réalisé en Baby Mérinos de chez Drops, dont j’ai fait une réserve assez impressionnante d’ailleurs…parce que très douce, agréable à tricoter, d’une grosseur idéale pour la layette et ayant une palette de couleur très variée, tout ça pour un prix très raisonnable....bref plein de bonnes excuses pour la collectionneuse de pelotes que je suis!!

Promis dans mon prochain article, je vous montre un peu de couture pour moi

C’était décidé, Dimanche je ne bougeais pas de chez moi.

Et malgré les nombreuses tentatives de mon homme pour me faire changer d’avis..j’ai résisté !!

J’ai enfin trouvé quelques heures pour ressortir ma machine à coudre !

Ayant perdu ma pochette à portable, il m’en fallait une d’urgence..j’ai donc commencé par ce projet…

Une matriochka fortement inspirée par un tuto de porte clés trouvé ici

J’ai  fait les modifications pour le transformer en pochette mais sinon j’ai suivi les explications très claires de Yayie

Voilà une petite cousette « vite fait bien fait » en attendant du plus sérieux pour bientôt j’espère !

 Avant de ranger ma machine, j’ai fait la couture finale de cette jolie pochette…

Offerte par Annabelle Samedi lors du tricot-thé chez Sonia à Saint-Arnoult-en-Yvelines (que je remercie en passant pour son accueil et cet après midi vraiment agréable)

Annabelle : rassures toi…la couture est faite ! et ..penses à ne faire….qu’une chose à la fois !Merci à toi pour cette pochette hyper pratique!!!

Après cette petite pause pour cause « d’orientation scolaire 2012/2013 » de la petite dernière de la maison, j’ai repris mes aiguilles avec plaisir !

Voici ma troisième version du « soir d’été », mon châle fétiche du moment….un modèle simple qui se tricote sans réfléchir même quand on a la tête pleine…

Cette fois, c’est une version « hiver » puisque tricoté en Alpaga de chez drops (en double).

Une version chaude et douce, un peu plus petite que le modèle d’origine pour cause de panne de fil…mais qui réchauffera je suis certaine le coup de Brigitte à qui ce châle est destiné.

A suivre dès que j’aurai eu le temps de prendre des photos correctes, un peu de couture avec mon premier modèle de chez Ottobre.

 Rouge brique,

c'est la couleur de  mon deuxième projet tricot de cette saison estivale (si si c’est bientôt l’été !), un modèle de chez Cheval blanc

D’accord, je ne me suis pas lancée un grand défi…car ce modèle est tout simple voir même ennuyeux à faire aux aig N°3 mais tout le charme de ce petit pull se trouve dans le fil utilisé et dans les finitions…

Le fil d’abord : il s’agit du fil Amande de chez Cheval Blanc…coton (90%) et cachemire (10%)..ce qui donne un fil un peu mou mais trèèèèèèèèèès doux et d’un très bon rapport qualité/prix surtout chez Lolotte !

Les finitions à présent : les fronces qui se trouvent sur les manches et autour de l’encolure donnent tout le charme un peu retro à ce modèle. Elles sont faites avec un fil de fronce passé dans le tricot, que l’on retire une fois cousu. J'ai en plus testé pour la première fois le montage maille par maille au point arrière de la bande d'encolure!

J’aime beaucoup ce modèle facile à porter et très année 50…

A présent, je vais pouvoir attaquer Mon gros projet de l’été !!ce modèle!

Depuis longtemps déjà, Nathy et moi avions prévu de nous rencontrer à la maison pour un après midi couture.

Nathy, ayant très envie de se lancer dans la couture avait acheté son tissus,et fait le choix d'un patron pour que je puisse lui montrer quelques bases.

J'avais preparé une petite douceur pour une pause gourmande dans l'après midi...un de mes dessert préféré en pleine saison des cerises...

Ma recette pour ce clafoutis:

600g de cerise equeutées mais non denoyautées

100g de farine

60g de sucre ( a ajuster selon la variété de cerises )

50g de beurre salé

4 oeufs

1 sachet de sucre vanillé

200ml de lait

sucre glace

Préchauffer le four à 210 degrés

Beurrer un plat en terre et y deposer les cerises

Mélanger tous les ingredients dans un saladier sauf le lait.

Quand le mélange est bien homogène, y ajouter le lait et mélanger à nouveau.

Verser cette preparation sur les cerises et enfourner

Au bout de 10 mns de cuisson, baisser le four à 180 degrés et laisser cuire environ 30mns (un peu plus selon l'epaisseur)

A la sortie du four, saupoudrer de sucre glace

A déguster tiède ou froid

Nous avons biensûr dégusté ce clafoutis mais nous avons aussi bien travaillé....surtout nathy!

Voici un petit aperçu de son travail  de ce dimanche  après midi....je vous laisse découvrir son chef d'oeuvre sur son blog dans les jours à venir,  le temps pour elle de faire quelques finitions...

Cette journée s'est terminée avec l'arrivée d'un autre visiteur mais cette fois ,c'etait une visite surprise....une visite assez rare chez nous en pleine banlieue parisienne....monsieur pivert!

Passez une bonne semaine!!

Malgrès les apparences, l'automne est là...et....

L'automne c'est  l'occasion de commencer les tricots d'hiver....pourquoi pas un châle...ben oui encore un....les châles , c'est comme les sacs on en a jamais assez!!

Alors, j'ai commencé   par le Dream Stripes, fortement influencée par celui de Nathy... et en kal chez tricot Kal et chez yes we shawl

ça a été  l'occasion d'utiliser le bel echeveau de Manos del uruguay offert par Eliette  cet été, ainsi que les pelotes stockées de Fabel écru de chez Drops (échangées en fait par de l'ideal de chez bdf après essai)

J'ai adoré réaliser ce modèle, simple et pas "prise de tête"..un ouvrage détente comme j'aime..qui monte rapidement et que je vais prendre plaisir à porter à présent!!

 Et maintenant, par quoi vais-je continuer!!!????? 

Et non, il ne s’agit pas du titre du dernier best-seller à la mode mais bel et bien de crochet… !

Des couleurs « anti déprime »,des fins de pelotes, et un granny-fleur trouvé au hasard de mes balades sur la blogo ici, que je crochète de temps en temps entre deux ouvrages....

Pour  bientôt, peut être, un nouveau sac…encore ....

   Encore une tentation gourmande...la brioche du petit déjeuné:

Pour la réaliser, le mieux est d'utiliser un robot patissier..personnellement je ne la réussis pas sans...

Après de nombreux essais voici ma recette de brioche:

500 grs de farine blanche(T55) bio

20 cl de lait

1 oeuf

20 à 25 grs de levure fraiche du boulanger

160 grs de beurre

50 grs de sucre en poudre

2 cà c de sel fin

2 c à soupe d'eau de fleur d'oranger

sucre en grain

Faire tiédir le lait (juste légèrement)

Mettre à dissoudre la levure dans un peu du lait tiédi

Pendant ce temps, mélanger la farine avec le sucre en poudre et le sel dans le robot

Y ajouter l'oeuf, la levure dissoute et l'eau de fleur d'oranger ainsi qu'une partie du lait, pétrir en ajoutant peu à peu le lait (environ 5 mns)

quand la pâte est bien homogène,ajouter le beurre ramolli mais non fondu

Pétrir à nouveau pendant 5 mns

Couvrer le bol du robot ou le saladier et laisser gonfler environ une heure

Degonfler alors la pâte et recouvrir le bol, le placer pour environ 8 heures au réfrigérateur (max 12h)

Ressortir la pâte et la séparer en 3 morceaux égaux

Rouler 3 boudins de même taille et les tresser sur une plaque recouverte de papier cuisson

Laisser à nouveau gonfler 1 heure environ puis dorer la brioche avec un jaune d'oeuf

Parsemer le sucre en grain sur la brioche et enfourner pour environ 30 mns à 180°

La brioche est cuite quand elle est bien dorée

Bon Appétit!!!

Chez nous, le gâteau du Dimanche est incontournable!

Dimanche dernier , j'ai décidé d'utiliser ma farine de châtaigne achetée  il y  a quelques temps au moulin Matignon.

J'ai choisi de tester une recette trouvée lors de mes balades culinaires sur le WEB.

J'en ai profité pour utiliser mon superbe moule à gâteau offert par une de mes filles à Noël!

Et ce fut une vraie réussite!!

le gateau est moelleux et parfumé...un régal!!

A refaire c'est sûr!!

Recette Ici

Bon Dimanche!

Encore une tentation pour certaines......

Un gateau de saison, délicieux encore tiède....

Gateau pommes/calvados:

3 pommes

125 g de sucre brun

125 g de farine

2 oeufs

1dl de crème fraiche

60 g de beurre mou

3 c à soupe de calvados

1 sachet de levure

Mélanger tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

Epluchez les pommes et les couper en lamelles .

Beurrer un plat rectangulaire, verser la pâte et déposer les pommes dessus

Faire cuire environ 30 mns à 200°

Bon appétit!!!!!!      

Avec quelques chutes de tissus choisis dans les mêmes tons, j'ai décidé de me faire un sac à ouvrages....objet qui au vu de mes nombreux "en-cours" me manquait cruellement!!

j'ai déssiné rapidement un patron ,découpé 58 petits carrés, une doublure en toile grise assez épaisse sans oublier la poche, 2 anses ,........et après quelques heures de travail devant ma machine et un peu de montage / démontage (ben oui....assembler les carrés n'est pas si facile que ça!!)...voici le résultat :

Un sac assez grand qui me permet de mettre pas mal de choses et qui ferme pour pouvoir l'emmener partout avec moi!!

C’est décidé, je me booste, et je mets mon blog à jour !

Je prends les photos de mes dernières créations et je vous les montre.

Bon…pour certaine, c’est trop tard, le père noël les a déjà distribué …

J’ai tout de même réussi à en prendre quelques unes en photos dont ce snood spécial grande frileuse, destiné à une  amie rentrant d’un pays où il fait bien chaud….

Modèle de chez Drops, tout simple...

Tricoté avec des aiguilles N°15…une première pour moi cette taille XXL…

C’est pas top mais ça monte vite, très vite .

Laine Polaris de chez Drops associée à un fil Glitter couleur cuivre...le résultat est plutôt sympa même si on ne le voit pas bien sur la photo et il a eu son succès !

Voilà …à suivre de la layette, encore de la layette….et un peu de couture pour moi quand même !

J 'avance très lentement en ce moment....je manque de temps pour tricoter...

Je passe beaucoup de temps dans ma cuisine avec les fruits du jardin...après les cerises, nous nous sommes attaqués aux groseilles qui ont elles aussi beaucoup donné cette année!!

J'ai tout de même réussi à terminer le petit cache coeur couleur fruits rouges pour la princesse toute neuve de la famille.

Je l'ai terminé juste à temps pour son premier séjour à la maison...

Voici notre Miss Lucie, adorable bébé de tout juste trois mois portant le cache coeur pour la première fois.

Modèle d'un vieux catalogue "idéal layette", fil "phil coton "de chez Phildar, très agréable à tricoter et ayant beaucoup de jolis coloris, taille 6 mois.

Je m'attaque à present à un boulet en coton de l'an dernier....

Bonne semaine les filles!

Je vous l'avais dit dans mon précèdent article, sur mes aiguilles il y avait bien de jolies pelotes de mohair pailleté...

Ces pelotes ont une histoire......

Il y a ...environ 3 ans..voire plus, je ne sais plus très bien, lors de notre première escapade laineuse parisienne, nous découvrions Cat'laine et LA!!!!, je tombais en amour devant cette pelote!!!

Mais, comme je n'avais pas prévu cet achat à mon budget ce jour là, je suis repartie sans.....et là, j'ai fait une grosse erreur!!

j'y pensais jours et nuits à ces belles pelotes douces et lumineuses.....il me les fallait!!!!

Bref....Nathy et moi , sommes retournée chez Cat'laine et cette fois, je les acheté...pas sans mal car j'ai beaucoup hésité sur le coloris....elles me plaisaient  toutes......mais je me suis tout de même décidé pour le mauve, couleur que je met très souvent!

Depuis, ces belles pelotes dormaient sagement dans mon atelier, je les regardais souvent, je les caressais du bout des doigts sans jamais réussir à me decider  à les tricoter.....

Et voilà!!! cette fois ça y est!! comme quoi, les bonnes résolutions de rentrée , ça a du bon!!!

Pelotes lanas Stop Electra, modèle du boléro fourni à l'achat par Cat'laine (Paris),  3 pelotes suffisent pour une taille 40

Hyper rapide et ultra simple à faire, tricoté avec des aig N°8..

Ces pelotes sont enfin transformées en un boléro tout doux et moelleux à souhait!! je l'adore!!!

Et vous savez quoi.....je retournerai bien chercher d'autres pelotes pour me le faire en ...noir ce boléro!

Un défi pour moi, lancé par ma grande : faire le sac qui va suivre ma future petite fille dans tous ses déplacements…The sac à langer… !

Ma fille avait une idée bien précise de ce qu’elle voulait…la forme, les couleurs, le tissu..

Cela nous a donné l’occasion de faire une petite virée parisienne toutes les deux : le marché saint pierre, Reine, l’Atelier et aussi France Duval, une découverte chez qui ma fille a trouvé son bonheur !!

il faut dire que l'accueil et les conseils sont vraiment au rdv...

Nous avons craqué toutes les 2 pour le jersey molletoné rose fushia pour faire la doublure...un vrai cocon!

Pour l'extérieur, un imprimé cerise sur fond gris de toute beauté!!...mais un peu fin pour un sac....

Du coup, je l'ai doublé d'un molleton thermocollant pour le solidifié un peu.

J'ai fait le fond du sac avec une toile grise plus resistante, pour qu'il resiste à un usage intensif !

A l'interieur, 2 poches, une  plate à fermeture éclair

et une autre élastiquée à 3 compartiments

J'ai fait les finitions interieures avec un biais assorti....

A l'exterieur, une poche à soufflet sur le devant entièrement doublée aussi

et une poche plate à l'arrière

Ce modèle vient du blog "les mères taupes" ici , très bien expliqué en image étape par étape...un grand merci à elle!

elle a même prévu le protège épaule pour la bandoulière dans son tuto!

J'ai beaucoup transpiré sur ce sac...je le voulais parfait pour la demoiselle....et au final, il plait beaucoup à tout le monde, même s'il comporte quelques petits défauts...

je vais m'attaquer à present à un tapis de change nomade ..à moins que je ne commence par un mobile, ou un tapis de jeu...ou un nid d'ange en liberty ou un protège carnet de santé......??? bref je n'ai pas le temps de m'ennuyer avec les commandes de ma fille!

Il y a quelques temps déjà, je vous montrais les premiers rangs de mon gilet en dentelle au crochet..

Le voici bien avancé, pas encore terminé mais il avance bien et ne devrait pas tarder a me rechauffer lors des soirées un peu fraiches...

J'ai trouvé ce modèle dans le magazine "fait-main" de Septembre 2009

Je le crochète en laine phildar Oxygène...j'aime bien cette laine douce et chaude qui se crochète facilement sans se dédoubler.

ça y est, l'hiver est là..le froid est arrivé alors on  a installé l'ambiance de Noël...

Le sapin est là...avec les décos des copines...la cheminée est allumée...on attend le père Noël...qui n'a pas encore tout à fait terminé ses cadeaux....mais il va mettre les bouchées doubles pour être prêt à temps!

Les aiguilles passent à la vitesse supérieure pour remplir la hotte du père Noël...

Me voilà redescendue de la montagne..en pleine forme et le tête pleine de projets!!

J'ai skié biensûr mais j'ai aussi bien travaillé!

Avant de vous montrer mes devoirs de vacances, je vous dévoile la dernière petite trousse faite avant de partir.

Cette fois, le patron est complètement maison...il a germé un soir en m'endormant et s'est amélioré au fur et à mesure jusquà ce qu'il soit complètement mûr!

Une petite trousse destinée à un cadeau pourNinne, une copinaute chère à mon coeur puiqu'elle à été ma première swappée et qu'elle habite un pays qui me fait rêver: la Norvège.

Son blog est superbe, prenez le temps de lui rendre une petite visite, c'est depaysant!

je l'ai réalisé en pensant en faire une trousse à couture mais peut être que sa nouvelle propriétaire lui trouvera une autre utilité...